(Simulasi) Manajemen Bisnis Ayam Ras

Keunggulan Course

Mata kuliah ini diselenggarakan untuk meningkatkan pemahaman mahasiswa tentang manajemen (organisasi, produksi, keuangan, dan pemasaran) bisnis ayam ras; menumbuhkan motivasi berusaha; melatih keterampilan dalam mengidentifikasi peluang, memunculkan ide, dan penyusunan model bisnis ayam ras.

Strategi Pembelajaran/Pelaksanaan Program

Strategi pembelajaran yang digunakan adalah pembelajaran teori dan praktik yang terdiri dari tutorial, praktikum dan tugas tambahan. Setiap komponen tersebut dilakukan selama 8 minggu dengan pertemuan dua kali seminggu sehingga nantinya akan tercapai 3 SKS. Metode tutorial menggunakan daring zoom dengan kemampuan sampai 500 mahasiswa.

Profil Tenaga Pengajar

No.	NIDN	Nama Lengkap	Pangkat/ Jabatan	Pengalaman Mengajar	Konsentrasi Kompetensi Keahlian
1.	0709016301	Dr. Ir. Sutawi, M.P	Lektor Kepala / IV-c	Manajemen Agribisnis Pemasaran Pertanian Evaluasi Proyek	Manajemen Agribisnis
2	-	Hidayatur Rahman, SE, MM	Pengusaha Ayam Ras	Manajemen Pemasaran Daging dan Telur Manajemen Keuangan	Pengusaha Ayam Ras
3	-	Gunawan Triswanto, ST	Pengusaha Closed House	Manajemen Closed House	Praktisi Closed House
4	-	Nanang Prihantono, SH	Praktisi MSDM	Manajemen SDM	Praktisi MSDM
5	-	Sigit Prasetyo, SE	Pengusaha Ayam Ras	Kemitraan Usaha Relasi Sosial	Pengusaha Ayam Ras

Learning Outcome

Learning outcome yang akan dicapai oleh mahasiswa peserta Program Kredensial Mikro Mahasiswa Indonesia Tahun 2021 adalah mahasiswa mampu memahami manajemen bisnis ayam ras mulai manajemen organisasi, produksi, keuangan, sampai dan pemasaran daging dan telur ayam.

Pengakuan/Konversi Matakuliah (MBKM)

Perhitungan atau konversi mata kuliah yang dapat diekuivalensikan dengan mata kuliah yang ada di program studi perguruan tinggi asal mahasiswa adalah sebagai berikut. Mata kuliah Manajemen Bisnis Ayam Ras mempunyai 3 sks dengan perincian sebagai berikut: Tutorial (Proses belajar, penugasan terstruktur, kegiatan mandiri) selama 8 minggu, 2x per minggu masing-masing 3 Jam. Total pertemuan 16 hari x 3 Jam = 48 Jam atau 2.880 menit. • Jumlah sks = 2.880/170 (1sks)/16 Pertemuan = 1,06 sks. Tugas Praktikum selama 8 minggu, 2x per minggu masing-masing 3 Jam. Total praktikum 16 x 3 Jam = 48 Jam atau 2.880 menit. Jumlah sks = 2.880/170 (1sks)/16 Pertemuan = 1,06 sks. Tugas Tambahan selama 8 minggu, 2x per minggu masing-masing 3 Jam. Total Tugas Tambahan 16 x 3 Jam = 48 Jam atau 2.880 menit. Jumlah sks = 2.880/170 (1sks)/16 Pertemuan = 1,06 sks. Sehingga total SKS dari tutorial, praktikum dan Tugas tambahan adalah 1,06 + 1,06 + 1,06 = 3,18 dibulatkan menjadi 3 SKS.