1. Stress panas mengakibatkan gangguan metabolisme dan pertumbuhan pada ayam karena pada saat terkena heat stress ayam akan lebih banyak minum daripada makan sehingga menyebabkan feses basah dan tidak adanya penyerapan nutrisi dari pakan pada tubuh ayam.
2. Ayam merespon panas dengan cara menurunkan suhu tubuhnya melalui pengeluaran kelebihan energi panas pada tubuh atau disebut homeotermik.
3. Kadar amoniak yang tinggi akan memengaruhi performance ayam , hal ini dapat menyebabkan iritasi membran mukosa saluran pernafasan sehingga ayam akan terengah-engah (panting) yang menunjukkan bahwa ayam mengalami heat stress.